近日，宁海县市场
一是抓重点，指导学校开展风险自查。以量化分级C级单位为重点，在开学前期，积*指导学校食堂对库房内上学期置备的冰鲜肉类、米面等食品原料及食品添加剂进行全面清理；对各种食品加工设施、留样设施、消毒保洁设施等运转情况全面检查，对食堂内外环境进行一次彻底清扫，及时发现并消除食品安全隐患。
二是严执法，全面开展专项检查。按照相关法律法规要求，加大监管力度，深入开展学校食堂食品安全监督检查，加强对学校食堂关键环节的控制和监管，切实强化主体责任落实，增强风险管理意识。严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂等违法行为，对不符合要求的学校食堂要求限期整改，严肃查处各种违法行为。
三是稳提升，继续推进学校食堂量化分级动态管理。将专项检查工作与量化分级动态管理工作相结合，扎实推进学校食堂量化分级动态管理，严格根据监督检查实际情况进行“升降级”和“变脸”；同时把学校食堂列为重点抽验场所，加大对其经营食品和使用餐具的抽检工作力度，增强监督抽检工作的靶向性。 四是强宣教，深入开展“食品安全进校园”活动。通过网络媒体、校园广播宣讲食品安全知识、发放宣传资料等形式，形成家长、师生、群众高度关注和积*参与的良好氛围；同时加大专项检查工作成效宣传力度，集中曝光典型违法案例，形成强大的专项检查声势，震慑食品经营违法行为。
