用含铝食品添加剂制售花卷年糕 新泰立案查处7件

    中华泰山网2月10日讯（记者 杨文洁 通讯员 董雷 郭蕾年关临近，针对居民对馒头、花卷以及年糕等热蒸食品需求量大、经营业户集中加工销售的特点，青云监管所集中开展了对热蒸食品使用添加剂品种的专项检查行动。记者了解到，截至目前，共立案查处使用和销售不符合食品安全标准食品添加剂品种案7件，罚款3万余元。

    记者从新泰市食药监局青云食品药品监管所了解到，经过集中检查，该所发现辖区内一些馒头加工作坊、餐饮单位面点加工间以及食品添加剂销售点违法销售、使用含有“硫酸铝铵”成分的食品添加剂，涉及使用的食品添加剂品种主要有：广西桂林兴安食化厂生产的“钻星”复合膨松剂和青岛威力食用化工有限公司生产的“梅花”复合膨松剂两个品种。经过检查，共检查食品添加剂销售单位3家，使用单位26家，截止目前共立案查处使用和销售不符合食品安全标准食品添加剂品种案7件，其中馒头加工小作坊2家，大型餐饮单位3家，食品添加剂销售单位2家，查扣不符合标准食品添加剂共4种规格182袋，罚款34000元。