阳泉开展全市生肉及肉制品专项整治

百检网 2021-11-15

    本报讯 丁俊龙 记者黄永建 发自山西 为切实加强和规范肉及肉制品生产经营秩序,确保广大人民群众身体健康和生命安全,从1月8日开始,山西省阳泉市食品药品监督管理局在全市开展了为期10天的肉及肉制品的专项整治。

    据了解,此次专项整治重点对农贸市场进行了检查。执法人员先后对生肉及肉制品等销售企业工作人员是否持有健康证、从业人员操作是否符合食品安全操作规范、肉制品经营、使用单位是否有食品安全管理制度及岗位责任制、是否落实食品原料采购索证索票、进货验收和台账登记制度进行了仔细检查。从检查情况看,大部分食品经营单位进货渠道合法,索证索票资料齐全,但也有部分食品经营单位索证索票不全、部分预包装肉制品未能提供检验检疫证明,执法人员对不达要求的当场下达责令整改通知书,要求其限期改正。

    另据了解,专项整治中全市食品药品监管系统共出动执法车辆152台次,查扣不合格产品价值0.2万元,罚没款0.3万元。

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