海口龙华区：使用来源不明原料 餐饮单位将被“拉黑”

    龙华区出台食品安全管理规定

    使用来源不明原料 餐饮单位将被“拉黑”

    南国都市报12月13日讯（记者 蒙健 文/图13日下午，海口市龙华区开展了以“放心餐桌人人参与”为主题的食品安全宣传活动。记者从活动上获悉，为切实加强餐饮服务食品安全监督管理，龙华区食药监局制定了《餐饮服务食品安全“黑名单”管理办法》。

    据了解，该《办法》针对餐饮服务单位及其负责人违法行为界定了十三大类。其中包括：未执行食品采购索证索票管理有关规定，或者采购、使用或经营国家禁止生产经营、来源不明或者不符合国家食品安全标准的食品及原料、食品添加剂和食品相关产品的；未按有关规定处置餐厨废弃物，责令限期改正拒不改正等行为。

    据悉，凡列入“黑名单”的餐饮服务提供者，龙华区食药监部门除了依法对其违法行为从重处罚外，将量化分级管理动态等级降级，且每两个月至少检查一次，并随时追踪整改情况，直至整改达到要求；3年内不得参加餐饮行业各种评先选优活动；在“黑名单”管理期限内再出现违法违规行为的，延长其“黑名单”管理期限。