湖南双牌县食品安全整治“回头看”确保校园安全

    红网双牌县12月9日讯（通讯员 杨海明 申思 蒋国庆12月9日从湖南省双牌县文明创建办获悉：为深入推动餐饮行业整治，巩固11月份创建省级县城食品药品行业专项整治工作成果，双牌县食品药品监管局12月份在全县范围内开展校园及其周边食品安全专项整治“回头看”行动。

    此次行动以校园及其周边餐饮单位为重点区域，主要面向学生经营的食品（杂店、餐饮服务单位等重点场所，全面核查校园及其周边食品经营者主体证照，坚决取缔无证无照经营单位；对证照不全（包括证照过期或证照齐全但存在重大安全隐患的经营单位，一律责令停业整顿；对证照齐全，符合安全经营条件的，加强日常监管，督促其依法经营，维护学校及周边食品安全市场秩序；对于学校食堂，严格核查是否建立健全规范操作流程制度、设施设备是否达到要求、食堂环境卫生是否整洁、原材料采购索证索票是否规范、从业人员健康体检制度和食品留样制度是否执行到位等；对检查发现食品安全管理不到位的学校食堂，严格督促整改，对整改不到位的依法严肃处理。

    截至目前，全县共出动执法人员306人次，检查109户次校园及其周边食品经营户，发现88户存在问题或风险隐患的食品单位，监督抽检米粉和食用油23批次，1批次不符合规定，立案查处违法案件1件。