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本次演练采用视频录像和现场实战演练相结合的方式进行,演练以某小学学生食用午餐后出现呕吐、腹泻等状况,学校食堂发生集体食物中毒事件为背景,通过依次模拟开展事故报告、先期处置和响应、紧急处置与调查、维稳疏导、响应终结、后期处置等六个环节的应急处置工作。整个演练在紧张有序的气氛中进行,各参演部门在应急指挥部的统一领导和指挥下,突出目标明确、有效组织、妥善控制和实战性强等特点,充分发挥履行职责,密切配合、协调联动、衔接顺畅。达到了检验预案、规范程序、磨合机制、锻炼队伍的目的,为更好地适应食品安全事故应急救援需要、有效保障广大群众食品安全夯实了基础。
演练结束,自治区食品药品监管局应急管理处处长陈世东对本次演练进行点评,认为此次演练组织严谨、准备充分,程序合理、衔接顺畅,贴近实战、效果明显,为全区食品安全应急处置工作提供了很好的范例。
自治区食品药品监管局局长韦波、柳州市副市长崔惠柳分别作重要讲话。崔惠柳副市长在讲话中强调,食品安全相关各级各部门要加强应对食品安全事故的沟通协作,切实保障我市人民群众的食品安全。韦波局长高度肯定此次演练成效,认为演练组织严密、措施得力、行动迅速,应急措施得当、处置完善,队伍得到了锻炼,应急处置能力得到了提高。他强调,食品药品安全问题是重大的基本民生问题,在深化改革、担负对“四品一械”统一全过程监管新任务新形势下,加大培训、加强演练、提升能力非常必要,特别是针对形势复杂、形式多变的应急工作。全区可借鉴柳州市的做法,进一步推动食品药品安全应急处置能力的提升。同时,希望全区各市、县(区政府切实负起主体责任,推动改革、加强监管、打击犯罪,动员社会各方力量共同参与,形成食品药品安全社会共治的良好局面。