为确保广大师生
一是排查隐患,落实责任。对校内食堂、餐厅及其周边200米以内地段各类餐饮单位进行了拉网检查,重点对原、辅材料进货索证索票、食品添加剂管理及学校食堂留样等方面进行了监督。
二是罚教结合,规范引导。对违法行为轻微且属于初犯的经营户,本着罚教结合的原则,当场给予警告并责令其限期整改,纠正安全隐患16件;对硬件达不到食品安全要求,需要改造的学校食堂,主动介入给予指导,帮助3所学校食堂完成改造,实现持证合法经营。
三是重拳出击,严格执法。坚持执法从严、违法必究的原则,严厉查处1起学校食堂、18起校园周边餐馆无证经营等违法行为,在全州形成了打击违法违规行为的高压态势。
四是部门联动,强化协作。同教育、工商、公安、农业、综合执法等建立部门联动机制,扎实开展联合执法工作,集聚多方合力共破监管难题。
五是加大宣传,营造氛围。利用学校健康教育课程、黑板报等渠道,向师生们广泛宣传食品安全知识,提高师生们的自我防范意识和能力。同时,组织学校及周边餐饮从业人员到所在县局培训,强化他们的安全意识,提高他们的管理水平。