保障猪肉质量安全大同市矿区开展猪肉检验工作

百检网 2021-11-15

中国食品报网讯据大同市矿区食品药品监督管理局获悉，为进一步保障全区猪肉质量安全，严厉打击猪肉非法添加、猪肉注水等违法行为，近日，大同市矿区清泉街街道食品药品监督管理站、口泉站工作人员会同市局工作人员联合开展猪肉食品抽样检验工作。在抽样检验中，清泉站和口泉站结合近期开展的肉类食品专项整治工作情况，分别以恒安新区J区和金凤凰商城为重点，对肉类食品经营户相对集中6家企业经营的猪肉进行抽样。重点检测猪肉中是否有瘦肉精，猪肉中的水份是否超过国家规定标准。

目前，已抽取猪肉样品6份，并按照法定程序送谱尼测试科技股份有限公司检验。清泉站和口泉站将**时间通报检测结果，对检验结果不符合规定的企业，严格按《食品安全法》相关规定严肃查处。

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