认清
随着人们对
调 查
“有机”、“绿色”、“无公害”多数市民分不清
记者通过调查发现，在随机采访的消费者中，多数市民表示并不清楚“有机”、“绿色”、“无公害”三者之间的区别。“应该都是指没有使用农药的产品吧，反正标注这些标签的一般价格也贵”正在北国超市天河店购买蔬菜的王女士告诉记者。记者发现该超市标注有“无公害”的蔬菜比普通蔬菜的价格贵了两倍甚至几倍。以荷兰瓜为例，当天该超市无公害荷兰瓜是10.5元/斤，普通荷兰瓜卖到3.98元/斤。而同样是3斤的面粉，标注有“有机面粉”卖到了39.9元，普通面粉仅卖15.9元，价格贵了24元。
记者看到，该超市的蔬菜区分为两大片区，普通蔬菜区和主打“无公害”、“绿色”的品牌蔬菜区。普通蔬菜大都堆放在柜台上，一些蔬菜还在搞特价促销活动，而“无公害”、“绿色”蔬菜则放在专区销售。注明“绿色食品”的蔬菜都有信息编号以及生产合作社以供消费者查询。而标注“无公害”的蔬菜则具有认证标志。
解 读
“无公害”是基本要求 “有机”是*高标准
记者了解到，“有机、绿色、无公害”食品都是经过国家权威机构认证的一类安全食品，其安全性较普通食品要高。三者安全性从高到低依次为有机食品、绿色食品、无公害食品。
农业专家表示，为保证食品安全，我国建立了农产品安全体系。有机食品是*高层次的标准，中间层次是绿色食品，无公害食品是*基本层次的要求，这些产品都经过了相关部门认定，但是采用标准不同。这些标准包括土地选择、周边环境、栽培育种、限制化肥农药的情况，以及采后包装运输等，涉及到各个环节。
作为有机食品，种植原料的土地经过至少3年的转换才能成为有机种植基地，作物种子不使用转基因品种，在纯自然状态生长。同时在种植、生产、加工过程中禁止使用农药、化肥等人工合成物质，采用生物、物理方法和人工捕捉等综合防治病虫害，确保从原料到产品的有机完整性和可追溯性。无公害食品是指农药残留、重金属和有害微生物等卫生质量指标控制在国家规定的范围内。而绿色食品则在其生产加工过程中可限量使用农药、化肥等合成物质，介于有机食品和无公害食品之间。
提 醒
市民购买有机食品需认准“身份证”
在先天下北国超市的杂粮干货区记者看到，有机薏米、有机大米等十几种有机食品正在销售。面对众多的有机产品，消费者究竟该如何辨别真伪呢？
记者从相关部门了解到，我国在2012年出台的《有机产品认证实施规则》明确规定有机产品须在外包装上统一标注国家有机产品认证标志。只有通过有机产品认证的企业，才允许在产品的外包装上使用“中国有机产品”标识。而有机产品认证标识需要从认证机构申领。按规定，有机产品标识应贴在产品的*小销售包装上。消费者可以刮开标识上的“有机码”编号，登录国家食农信息系统进行核查，辨别真伪。
专家提醒广大市民，在购买有机食品时应看清产品包装。如果包装上没有中文“中国有机产品”字样，也找不到有机编码、认证机构名称或标志，那就不是真正的有机产品，市民可向有关部门举报。
