自7月9日，三门县市场
一、政府支持，理顺机制，做好“三个”整合。一是做好全面监管，加强职能整合。该县根据食品监管体制改革精神，下发了《关于组建三门县市场监督管理局的通知》，将工商、食药监、质监和卫生等部门涉及食品监管的职能，进行人、财、物全面整合后，归并到市场监督管理局。组建出强有力的新班子，构建食品准入监管一体化模式，形成统一工作职能、统一监管平台、统一发声音调、统一号令行动的监管大格局。该局于7月9日挂牌成立，内设科室18个，下设派出机构6个。二是做好全面培训，加强技能整合。为提升机构改革后系统
二、立足服务，全程为民，做好“三个”创新。一是立足校园服务，创新开展“消费赔偿”工作。该局与县保险部门协作，创新建立了“三门县校园食品配送企业责任风险机制”，明确企业及其雇员由于疏忽或过失致使消费者食物中毒、感染食源性疾病或食品中有异物造成的人身损害和财产损失，依法应由被保险人承担的经济赔偿责任，在保险额度内将由保险公司承担。并明确每笔保单一年累积赔偿*高额度达100万元，其中，单次事故可赔偿*高额30万元。目前，该县首批13家学生食品配送企业已与该县人民财产保险公司签订《食品安全责任保险》协议。二是立足平安服务，创新开展“明厨亮灶”工作。该局结合“平安三门”创建工作，积*行使职能，大力实施“明厨亮灶”工程。指导各单位食堂进行规范化建设，建立了《餐具消毒记录制度》、《餐饮单位预防食物中毒制度》和《废弃油脂管理制度》等6项制度，并要求在食堂粗加工间、切配间、餐具消毒间等专间配备200万像素以上的高清数字摄像头。目前，该县共有县政府食堂、三门中学食堂、保罗大酒店有限公司等44家机关企事业单位食堂、重点餐饮企业、集体用餐配送企业和现场食品制售单位的食品操作车间参加了“明厨亮灶”活动，进一步保障了全县餐饮领域的食品安全。三是立足窗口服务，创新开展“零距无碍”工作。该局坚持以服务促办照原则，将原来由县质监、工商、卫生和食药监4个部门分管的食品准入许可职能统一归并到市场监管局，实行“一门受理、内部流转、同步审批、统一发证”，真正落实审批“一站式”服务，证照办理时限缩至1-3个工作日，并将服务成效与办证窗口的绩效考核挂钩，进一步提升审批效率，当场办结率达95%，登记效率位于全省前列。截止10月中旬，该局共办理餐饮服务许可证229份、食流许可证309份及营业执照538份，清理不具备办照条件的无照餐饮店35户，亮照率达****。
三、全面整治，分段监管，加强“三个”联动。一是抓溯源防控，加强测检联动。为进一步加强生产、流通、餐饮服务领域的食品信息采集，提升源头防控的预见性、突发事件的应对力和问题纠纷的处置力，该县将原分散于工商、质监、农业和海洋与渔业等部门的检测力量进行整合，形成以三门县食品检验检测中心为轴心、全县16个规范化市场检测室为辐射的高效联动测检模式，实现食品安全检验检测信息共享，提高检测资源配置效率，为食品安全监管提供了及时有效、科学准确的食品检验检测信息。截至10月中旬，该县共完成食品定量检测717批次、食用农产品定性检测11575批次，公示食品信息354批次7680条；提供违法食品案件信息56件。二是抓专项整治，加强部门联动。将食品安全工作与“平安三门”、“创建省级文明示范城市”等党委政府的重点工作相结合，积*行使职能。与该县10个乡镇（街道、县城管局联合执法，以食杂店、餐饮店、食品小作坊等为重点，开展无证无照经营专项整治工作，推动“平安三门”创建；9月，在县食安委牵头下，与海游、海润街道联合执法，对城关地区的151家食品经营户进行食品安全专项检查，积*响应创建“省级文明示范城市”的文明指数考评活动，该局的食品安全监管工作受到省文明示范城市考核小组的充分好评。截至10月中旬，该局共检查餐饮食品生产经营单位3572户次，约谈餐饮食品经营户104家，查获食品案件93件、移送司法机关4件。三是抓社会力量，加强群防联动。该局积*借助新《消费者权益保护法》实施和市场监管局组建之机，充分运用三门广播电视台、纸媒《新三门》和网媒“三门新闻网”等媒体平台，积*宣传《
