中新网10月21日电据
国民党籍“立委”杨丽环、黄志雄上午在“立法院”质询江宜桦，关切“行政院
江宜桦答询表示，“食安办”编制约20至25人，会扮演类似参谋本部角色，从现行由“卫生福利部食品药物管理署”管理转向做好防卫体系，有“行政院农业委员会”、“环境保护署及经济部”，有跨部门协调、“中央”和地方联防的平台。
江宜桦说，有决心做好“食安办”，人不多，但可发挥关键效力。
他并说，“食安办”主要功能做好跨部门整合、与地方政府的协调，由“行政院”整合会比“卫福部”来得有效，再者，“食安办”除行政部门外，有检调、警察、安全体系如“调查局”、“海巡署”也会把平常收集黑心食品工厂的信息或进口信息提供给“食安办”，“食安办”查缉工作会比以前多很多。
江宜桦说，透过这个方式发挥及早预警的功能，知道那些地方可能有哪些人正在制造或阴谋制造黑心食品及早揭发。
他表示，“食安办”是常设性机构、正式单位、有各部门正职人员进入，“行政院”也给了好几个名额，可增聘公务员、约聘人员，将来运作会像灾防办公室一样。
江宜桦说，外界希望设置食安警察，“警政署”的保七总队第三大队负责环保与食安业务，约100名人力分北中南3区与各县市政府、地检署合作，将来会把食品安全问题列为优先工作重点。
他进一步说，昨天“国安”层级的会议中决定，“警政署”会规划全台湾大扫荡，动员刑事警察相关单位把辖区内黑心的食品工厂全部查报，从根做起，类似扫黑的大扫荡行动，把所有食安可能藏污纳垢的小单位、小厂商通通清理，在“食安办”的统筹下会迅速展开。
