本报讯 （记者朱建军日前，记者从福建省
此次“百日会战”将坚持“突出重点、严打重处”的执法原则，以杜绝假劣、净化市场、保障安全为目标，以重点企业、重点区域、重点品种、重点线索为突破口，联合公安、工商、质监等部门，采取随机抽查、暗访突查、飞行检查、交叉执法、公开曝光等方式，持续形成打击制售假劣食品药品违法行为的高压态势，严厉查处食品药品违法违规行为，确保人民群众饮食用药安全。
根据《方案》，在食品领域将按照国家食品药品监督管理总局“四打击四规范”的要求，严查学校食堂、餐饮单位、建筑工地食堂和婚丧嫁娶等集体用餐引起的食品中毒事件；严打违法使用地沟油；严打地下黑工厂、黑作坊和无证生产经营行为；严打销售、使用无合法来源食品和原料的违法行为；要依法立案快速查处不合格食品。
在保健食品与化妆品领域，严打地下黑窝点或未经许可生产保健食品；在生产过程中不按照批准内容组织生产保健食品；在监督抽验、风险监测中发现的存在严重质量问题的；经营假冒保健食品文号、标志以及未经批准声称保健功能产品的；以会议、讲座等方式违法宣传销售保健食品；在生产减肥、辅助降血糖、缓解体力疲劳、辅助降血压等功能保健食品中非法添加药物；广告中夸大功能范围、宣称保健食品具有疾病预防或治疗功能；对于黑窝点非法生产破壁灵芝孢子粉产品的，要依法予以严厉打击。严打无批准文号、无生产许可证生产特殊用途化妆品行为。
《方案》还要求，各级食品药品监管部门要充分发挥打假志愿者的作用，开展食品药品辨假识劣便民服务活动，提高群众识假辨假能力，提高公众的科学安全用药知识、维权意识、防范意识；引导媒体客观公正报道，消除公众误解和疑虑；曝光一批严重违法企业，宣传稽查执法的先进经验，将“百日会战”成果展现出来。
