中山市开展“广东省食品安全示范学校食堂”初评工作

    中国食品报网讯 近日，据广东省食药监局获悉，为规范学校食堂食品安全规范化管理，推进“广东省食品安全示范学校食堂”建设，打造一批具有典型示范作用的优秀学校食堂，中山市食药监局联合市教育部门于9月起对全市81家“广东省食品安全示范学校食堂”申报单位进行了初评工作。

    本次初评工作严格按照《广东省食品安全示范学校食堂建设标准评价表（城市》的评审标准，一方面通过采取市镇二级联合评审机制，由中山市食药监局联合市教育局、镇区食药监所、镇教办共同对申报学校进行检查评审，确保及时发现问题、督促解决问题；另一方面通过鼓励镇区食品药品监督所互相考察学习，借鉴推广其他镇区申报学校的优秀做法，进一步推动申报学校食堂取长补短，加强食品安全建设。

    目前，中山市食药监局已完成31家申报单位的初评工作，其中有25家基本符合“广东省食品安全示范学校食堂”标准。中山市食药监局将继续对其余50家申报单位进行初评，并加强对申报单位的指导工作，确保建成一批具有典型示范作用的“广东省食品安全示范学校食堂”。