四川峨眉山市召开学校食堂食品安全培训会

    8月26日-29日，峨眉山市食品药品监督管理局赶在秋季开学前，组织了两期学校食堂食品安全培训。全市幼儿园、中小学校和大中专院校食堂的分管领导和负责人共400余人参加了培训，该局分管领导和市教育局相关负责人出席会议并授课。

    据了解，此次培训会的授课内容以食品安全管理法律法规、食品安全风险控制、食品安全管理、食品安全事故应急处理、从业人员职业道德、食品安全监管工作等六个方面为主，重点讲解了新颁布的《四川省学校食堂食品安全管理办法》和下一步即将开展的学校食堂量化分级管理工作。

    通过培训，进一步提高了学校食堂负责人和从业人员的管理素质，加强了学校后勤管理人员的责任意识，防患于未然，确保在学校不发生群体性聚餐安全责任事件，为全市青少年儿童的健康成长营造良好的食品安全环境。