本次监督抽检涉及粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水产及水产制品、饮料、调味品、乳制品、特殊膳食等20类食品及食品添加剂，抽检食品生产企业数量4996家，抽检样品共计8429批次。
结果显示，蔬菜及其制品、水果及其制品、饮料、薯类及膨化食品、糖果及可可制品、冷冻饮品和罐头食品共抽检1567批次，未发现不合格样品；1379批次粮食及其制品，合格样品1374批次，样品合格率为99.6%。
774批次食用油和油脂及其制品，合格样品759批次，样品合格率为98.1%；1255批次肉及肉制品，合格样品1200批次，样品合格率为95.6%；185批次蛋及蛋制品，合格样品183批次，样品合格率为98.9%；444批次乳制品，合格样品440批次，样品合格率为99.1%。
针对国家 食品安全监督抽检中发现的问题，检验机构根据食药监总局要求已**时间报告不合格产品生产经营所在地的省级食品药品 监管部门。食药监总局已责令相关省级食品药品监管部门按照相关法律 法规，对不合格产品及其生产经营企业及时依法查处，并采取有针对性措施，防控 食品安全风险。
