用塑料编织袋做蒸笼屉布 警惕！这样蒸出的包子有毒

    浙江在线09月04日讯 9月2日，网友“尼巫人”在义乌稠州论坛上发帖称，两天前，他在家附近的“沙县小吃”吃蒸饺时，发现蒸笼里的屉布有些特别，不是纱布做的，而是塑料的质感。这让他想到之前在报纸上看到的，说现在有不少小店蒸包子的布是用编织袋材料做的，而这种材料在高温下会产生有毒的物质。

    昨天，记者根据该网友提供的信息来到长春六街，这片区域有五六家饭店在卖包子和蒸饺一类的早餐，其中有两家将包子直接放在竹编的蒸笼上，另几家乍一眼看去都是纱布屉布，但有一家的大蒸笼屉布确实与纱布的材质有差异。当记者询问店主屉布像是塑料的时候，店主笑了笑不愿回答。

    就在上个月，金华市民吴女士曾反映，在月亮湾菜市场门口的一家窝窝头店用编织袋做蒸笼屉布，店主称是因为塑料屉布成本低，不会粘皮，蒸出来的窝窝头卖相会更好，而且自己老家都是用编织袋做屉布的，吃了那么多年也没事。不久，金华城南工商所对使用有毒有害塑料编织袋的经营者进行了查处。

    “《食品安全法》明确规定，食品生产经营必须防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。”对此，义乌市食品药品监督管理局工作人员表示将对相关情况进行了解。

    新报提醒，普通编织袋的制作原料是聚苯乙烯，是一种致癌物质，当温度超过65℃时，就会产生二恶英等有毒物质。如果长时间食用用塑料薄膜或塑料编织袋蒸的食物，会对人的肝脏、肾脏、生殖系统等造成损害。因此，在外就餐时*好注意一下屉布的材质，并查看一下蒸出来的包子底部如果是规则的圆形箅子印记，可放心食用；如果底部上有明显的网状痕迹，就要谨慎购买。