山东卫生新闻网讯 中秋节国庆节将至，为切实保障节日期间
一是开展节日期间重点食品专项监督检查。突出节日市场消费量大、消费者申诉举报多以及群众日常生活必需的食品，突出月饼、肉制品、乳制品、儿童食品、酒类、饮料、糕点、食用油、冷冻食品、民俗特产食品、食用农产品等重点品种，突出农村、城乡结合部、城市社区、旅游景区、车站码头等重点区域，突出商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店、食品展销会等重点场所，生产环节重点检查食品生产企业质量管理体系落实情况，特别是核查原辅料进厂查验记录、生产过程控制、出厂检验记录等，强化对食品质量的监督检查和抽验，严把食品质量生产关；流通环节重点整治销售不符合食品安全标准的食品、进货查验、索证索票、仓储环境等制度落实情况，对市场检查发现的不合格食品或过期食品，迅速立案调查和处理，并及时下架退市，严把市场准入关，切实保障节日食品消费安全。
二是开展保健食品、化妆品、医疗器械专项监督检查。在巩固和扩大保健食品打“四非”（非法生产、非法经营、非法添加、非法宣传专项行动和“医疗器械五整治”成果的基础上，针对节日保健食品、化妆品消费特点，以减肥、缓解体力疲劳功能、植介入性医疗器械等产品为重点，加强对批发市场、药店、医院、门诊等场所的监督检查，确保全市保健食品、化妆品、医疗器械安全。
三是强化旅游景区、学校食堂及周边等区域餐饮服务食品安全监督检查。针对节日期间旅游人员众多、食品消费量大、学生集中开学等特点，以旅游景区及周边餐饮服务单位、连锁餐饮服务单位、农家院等为重点单位，以餐饮集中消费区域、旅游景区及周边、高速公路沿线、学校食堂及周边餐饮场所等为重点区域，以原料采购、凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品配送、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节，强化餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查，严禁餐饮服务单位加工制作来源不明的野蘑菇、野菜、野果等，严防群体性食物中毒事件的发生。
四是严厉打击食品药品违法生产经营行为。针对问题易发多发的区域、场所和薄弱环节，进一步加强食品药品安全隐患排查，特别是加大对农村、城乡结合部等区域食品药品安全隐患排查力度。加强监督抽检和风险监测工作，对发现存在安全隐患的食品药品和监督抽检发现的不合格产品，依法采取有效措施，及时处置。对生产销售不符合食品安全标准、超过保质期、假冒伪劣食品药品以及虚假标注等违法违规行为，本着依法、及时、从严、从重的原则，坚决予以严惩。对查处的典型违法案件，予以在新闻媒体进行曝光，震慑违法分子。
同时，利用新闻媒体广泛开展节日期间食品药品安全知识宣传活动，适时做好节日食品药品安全消费警示提示，努力形成食品药品安全社会共治的良好氛围。市民如发现食品药品违法犯罪行为，可及时向当地食品药品监督管理部门举报，全市统一举报投诉电话12331。
