食品微生物风险评估指南等相关文件研讨会在牡丹江召开-百检网

食品微生物风险评估指南等相关文件研讨会在牡丹江召开

百检网 2021-11-15

2014年7月10-11日，食品风险评估中心食品微生物风险评估指南等相关文件研讨会在黑龙江省牡丹江市召开。来自黑龙江省、上海市、江苏省、四川省、河南省、广西省及牡丹江市疾控中心、中科院上海生命研究所、食品安全风险评估中心的有关专家和相关负责同志共35人参加了会议。会议由食品风险评估中心徐海滨研究员主持。国家卫生计生委食品司评估处袁伯华同志、食品风险评估中心高玉莲书记、李宁主任助理、黑龙江省卫生计生委食品处张久明处长、牡丹江市卫生局李广富副局长出席会议并讲话。

会议对《食品微生物风险评估技术指南》、《食品微生物危害风险分级框架指南》和《食品-微生物组合风险分级指南》进行了审议。各位专家就指南的适用性、可操作性以及制定原则展开激烈探讨，并对指南的层次、结构直至文字逐条进行了修订。本次会议的召开对于加速推进食品微生物风险评估指南文件的出台，加强食品微生物风险评估规范和制度建设具有重要的意义。

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