近日,
现在很多食品都大打“儿童牌”,什么儿童酱油、儿童牛奶等等,走进超市,你会发现在一些日常成人食品中,有许多儿童专属食品。记者在牛奶中就发现很多品牌有儿童牛奶这一栏,它们都打着“益骨型”、“健智型”、“营养均衡型”的旗号,多达七八种。
据超市工作人员称,儿童牛奶很受家长和孩子的喜欢,因为不少家长认为,儿童牛奶既然是为小孩子专门生产的,在营养和牛奶成分上肯定更适合儿童饮用。
但据媒体曝光,绝大多数儿童牛奶产品中含有食品添加剂,其中有些儿童牛奶中的食品添加剂达到10种。这些添加剂中的一些色素和香精,并不提倡在儿童食品中添加,因为会增加儿童肾脏和肝脏的负担。营养专家也建议,小孩子*好禁止或少喝这些添加剂多的儿童牛奶。
记者在超市看到,不少儿童牛奶配方上的食品添加剂包括羧甲基纤维素钠、乳酸、柠檬酸、柠檬酸钠、瓜尔胶、三聚磷酸钠、安赛蜜、阿斯巴甜(含苯丙氨酸、黄原胶、食用香精。记者查询资料了解到,以上食品添加剂有增稠、增加酸味、甜味以及调和香味等作用。
“可能就是这些添加剂让儿童更喜欢喝吧,因为里面增加了香味和甜味。”超市工作人员称。而记者
浙江农业商贸职业学院营养学老师马宏佳告诉记者,其实儿童没必要喝专门的儿童牛奶,3周岁以下可以喝奶粉,3周岁以上的喝普通牛奶即可。儿童牛奶中的一些添加剂确实对身体没有什么好处。
“有的市民认为订的牛奶比超市买的盒装牛奶营养要好,价格也要贵一点。一般给孩子喝的话都会专门去订这样的牛奶,但其实这两种牛奶的营养成分是差不多的。”马老师说,只是两种牛奶的温度不一样,盒装牛奶灭菌彻底,所以保质期长一点,而冷藏的订制牛奶则相反,所以保质期短一点。但就营养角度来说,并没有什么差别。
相关报道: