柯城区有个村子里,每天都有人用柏油、松香等化学原料杀鸡、杀鸭!上周,柯城区
电话是1月8日那天,一位村民匿名打的。
接到电话后,柯城区食安办马上组织市工商局花园分所、柯山公安分局、柯城区农业局、质监分局和食药监局等部门召开讨论会。会上决定成立突击检查组,对这起举报事件进行调查处理。
1月10日凌晨4点,检查组一行近10人,赶到柯城区石室乡一村内进行突击检查。检查人员抵达现场时,只见这个加工点内约有百来只鸡鸭,有两个人正在杀鸡,一只锅炉里烧着什么东西,看起来有点像沥青。两人解释,锅里的东西是高温融化的"食用松香".执法人员在现场还发现了一个黑色塑料盒,盒内装着约20斤"食用松香".
"'食用松香'俗称松香甘油酯,可以用于脱毛。"柯城区食安办工作人员介绍,但是与它相似的工业松香,并未列入国家《食品添加剂使用卫生标准》食品工业用加工助剂使用名单中,"如果使用工业松香为禽类脱毛,属于违法行为,我们要进行查处。"
通过调查获悉,老板是在巨化9号桥菜场制售白切鸡的,石室这个村是他的加工点。
昨天,记者获悉,执法组通过店家的购货票据等,追查到了供货商,初步确认这个加工点使用的是食用松香为鸡鸭脱毛,下一步将联系相关法定机构进行鉴定。
记者了解到,松香属有毒物质,国家明令禁止用其脱拔动物毛。而松香甘油酯(食用松香是卫生部批准的无毒动物脱毛剂。食用松香和工业松香外观有区别,食用松香添加剂是颗粒状,而工业松香多呈块或坨状。
由于食用松香价钱比工业松香高,有的经营者为降低成本,使用工业松香等原料给畜禽除毛,或重复使用松香,这可能产生致癌物质。柯城区食安办表示,接下来会牵头相关部门,对城区经营户有无使用工业松香为禽类脱毛进行排查,市民如发现可疑情况,可以拨打96317举报。