食品伙伴网讯 据台湾"中央社"消息,全国育苗技术及经营改善
由台南市水稻育苗技术改良协会主办、行政院农业委员会农粮署等单位组织的育苗技术及经营改善研讨会,25日上午在台南市新营文化中心进行开幕活动,共有14个县市的水稻育苗协会人员参与。
研讨会中规划水稻品种培育参观行程、优良水稻品种推广、水稻病虫防治进行相关讨论及经验交流。主办单位指出,落实秧苗统计及育苗产业辅导措施也是研讨会宣导重点,希望加强供应农民优质种苗,增加台湾本土稻米的竞争力。
台南市长赖清德表示,台湾每人每年的米食稻米消费量,从1967年的150公斤,去年已下降至不到50公斤;许多农地不再从事稻作生产,造成20万公顷土地休耕。加上农村年轻人口外移,育苗量随之缩减,也是育苗场经营困难的原因。
赖清德还指出,政府与各地区社团加强合作,鼓励研发多样化米食制品,希望推广米食,也让台南稻米闻名全国。