"问题
5月3日，公安部公布江苏江阴犯罪嫌疑人卫某等以狐狸、水貂、老鼠等为经检验检疫的动物
涉案熟食小店年初已查处
据上海市食安委副主任、食安办主任阎祖强介绍，江苏问题羊肉案主要犯罪嫌疑人卫某以未经检验检疫的动物肉制品制售假羊肉，由其本人将羊冻、羊冻糕等熟食产品以上门推销的方式，销售给上海农贸市场的9家个体小熟食店，这9家个体小熟食店在今年1月至2月期间均被江阴警方查处，并已控制和销毁全部问题产品。
经过进一步核查，9家店的10名经营人员均系来沪从业人员，经营面积分别在8至10平方米，据统计涉案问题羊肉制品共计70余公斤，以每公斤22元至24元不等的销售价格进行推销（个体小熟食店以增加近一倍的价格进行销售。其中1家已关闭，1家为2人共同经营，其余7家分散在小型农贸市场，其中2家店的经营人员钟某、钱某被江阴警方刑事拘留后转为取保候审，其余经营者也被江阴警方分别传讯。
同时，上海市工商部门会同公安部门、食药监部门对目前还在营业的8家个体小熟食店经营的所有熟食进行全面执法抽检，对其所有经营情况及索证索票、台账记录等进行全面执法检查，并责令全部停业整顿，对其中2家因涉嫌从事违反食品安全行为的熟食店，市工商部门予以立案查处，对上述个体熟食店，一旦抽检结果报告作出，将结合执法检查情况，除密切配合江阴警方严惩重处违法犯罪行为外，还将按照市委、市政府"五个*严"的要求依法予以严惩重处。
责令品尚豆捞停业整顿
针对近期媒体报道的周浦万达广场品尚豆捞坊供应涉嫌制假羊肉片的情况，市食安办表示，经查实，该批羊肉与5月3日公安部公布的江苏江阴犯罪嫌疑人卫某以狐狸、水貂等未经检验检疫的动物制品制售假羊肉案无关。浦东新区食药监部门已对问题羊肉进行抽样送检，DNA检测结果表明，品尚豆捞坊供应的羊肉片含有猪肉和鸭肉成分，涉嫌销售假冒食品违法行为，已对该店立案查处，并责令其停业整顿。
此外，有报道称，品尚豆捞的掺假羊肉卷来自鑫品批发市场的 "牧联国际冻品",一份出货单显示，这些可疑产品流入了傣妹、小肥羊、谭火锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名火锅店。部分火锅店昨天纷纷否认牵涉进此事。小肥羊公司表示，其所有直营及加盟店使用的羊肉原料，均由公司统一采购，经过核查，被曝光商户不是其供应商，也没有从该商户进货的任何记录。傣妹昨天也特别发声明称，其数年来从未在漕宝路的鑫品批发市场采购过冷冻产品，更未与"牧联国际冻品"商户发生过任何一笔交易，相关职能部门已到其各门店进行突击检查，未发现有任何问题。
在上海使用"澳门豆捞"四个字开火锅店的商家不在少数。 "鼎中鼎澳门豆捞"的负责人表示，其羊肉原材料统一向黑龙江公司采购，相关职能部门在突击检查中未发现掺假行为。豆捞坊昨天也声明表示，该公司与被曝光的"品尚豆捞"、"澳门豆捞"没有任何关系。所销售的羊肉采购于内蒙古锡林郭勒肉业、蒙昊生态肉业正规生产公司。
