农夫山泉近来似乎真有点走“霉运”,还没走出“水源地垃圾围城”的阴影，又被曝出其广东分厂生产的瓶装饮用天然水，逃避广东省“严格”标准而异地选择浙江省“宽松”标准。国家瓶（桶装天然
浙标低于粤标实为“乌龙”
浙江省质量技术监督局食品生产监督管理处处长周晓林接受了本报**采访。周晓林向记者出示三份文件：《瓶（桶装饮用水卫生标准》国家标准GB19298-2003;浙江省标准DB33/383-2005;广东省标准DBS44/001-2011.他说，这是目前在实施的标准，三份标准中微生物指标完全相同，统一为菌落总数50,大肠群菌3,霉菌、酵母菌10,致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌不得检出。他说，之前的媒体报道拿广东省2000年已废除的“DB44/116-2000”标准和现在浙江省正在执行的“DB33/383-2005”标准来比较很不恰当。实际上，2012年5月1日，广东省卫生厅新实施的《饮用天然山泉水》“DBS44/001-2011”标准，和浙江省现在的标准都一样，采用的都是国家统一标准，微生物霉菌、酵母菌指标都10,不存在浙江省标准低于广东省标准之说。他介绍，2002年浙江省实施的地方标准DB33/383-2002中，微生物霉菌、酵母菌指标也是不得检出，2005年修改后的浙江省地方标准DB33/383-2005中霉菌、酵母菌按照国家统一标准才改为10.为什么早期制定的地方标准微生物参数反而低于现行参数？
浙江省标准化研究院院长陈自力向记者道出了其中缘由。2000年前后，浙江省天然水生产企业有上百家，各企业情况良莠不齐。当时，国家还没有天然饮用水统一标准，而企业对统一标准又有迫切需求。浙江省质量技术监督局于是提出制定浙江省统一标准，由于当时没有国内标准参考，在制定标准时只能参考世界卫生组织《饮用水质量准则》及《国际瓶装水协会瓶装水实施准则》等国际标准。该标准中微生物霉菌、酵母菌为不得检出。该标准在2002年正式实施，标准号为DB33/383-2002.
2003年9月24日，国家卫生部和国家标准化管理委员会发布《瓶（桶装饮用水卫生标准》国家标准GB19298-2003,微生物霉菌、酵母菌指标为10.该标准于2004年5月1日实施。国家标准出台后，地方标准参数变得远超过国家标准，显然地方标准更为“苛刻”.因此，地方有的生产饮用水的企业开始“不适应”,认为地方标准应该服从国家标准。
2005年，浙江省质量技术监督局按照国家标准GB19298-2003进行修订，修订后的标准为DB33/383-2005浙江省标准。该标准中微生物霉菌、酵母菌指标采用国标为10,该标准在2006年1月1日正式实施。陈自力认为，新标准低于老标准的原因是，国家标准制定上更符合国内情况，国内水质达不到国际标准水质。
微生物指标在国家标准范围内可饮用
那么，天然饮用水中微生物霉菌、酵母菌含量如果10是否会影响人体健康？记者请教了浙江工业大学生物与环境工程学院教授潘理黎。潘理黎说，天然纯净水经过处理后，一般不会有霉菌、酵母菌，但企业在灌装和运输过程中如有不当，会出现霉菌、酵母菌，但是只要不超出国家标准，对身体影响不大，还是可以放心饮用的。
那么农夫山泉广东分公司为何要授人于柄，按所谓的浙江标准执行？农夫山泉给记者发来一份传真说明此事：广东省卫生厅2013年1月10日下发给河源市卫生局回复函粤卫函（201321号，该函指出：“农夫山泉广东万绿湖有限公司出具了浙江省卫生厅《可执行DB33/383-2005产品标准生产”农夫山泉“饮用天然水的企业名单》的备案，我省无需备案”.按照《食品安全企业标准备案办法》相关规定，农夫山泉广东分厂使用浙江省地方标准符合国家相关法律。
