一、国内热闻
1、一组权威发布
质检总局公布2012年03月进境不合格食品、化妆品信息
国家食药监局发布2012年第1期餐饮服务食品安全预警公告
质检总局关于加强进口菲律宾水果检验检疫有关问题的通知
质检总局公布酱油产品质量国家监督抽查结果 【 更多】
卫生部关于公布硼酸等301种食品包装材料用添加剂名单的公告
卫生部关于批准紫甘薯色素等9种食品添加剂的公告
2、媒体称我国自来水合格率仅50%
媒体报道： 我国内地自来水合格率仅50% 【 自来水真相】
官方回应： 称自来水水质达标率83%
后续报道： 自来水水质账未明
相关评论：
自来水水质和信息都应更“纯净”
自来水水质“特殊国情” 水价“与国际接轨”
3、关注“甲醛白菜”
曝光： 媒体称菜贩喷甲醛保鲜大白菜已成潜规则
调查： 白菜喷甲醛保鲜确实存在
监管： 山东各级迅速行动依法查处“甲醛白菜”
各地：【 昆明也有】 【 北京暂未发现】 【 上海尚未发现】
其它： 济南封存千余斤用甲醛保鲜的山药
评论： 白菜喷甲醛保了“鲜”烂了“心”
更多信息请见： 专题
4、食品安全·曝光台
洽洽被曝陈年葵花籽流入产品 【 公司澄清公告】 【 业内称此举普遍】
袋泡茶的行业“秘密”：“大路茶”以次充好
赣州回应“人造猪耳”事件：涉案猪耳朵已送检
北京一款芝麻酱黄曲霉毒素超标被下架 【 名单】
内蒙古假奶酒乱象调查：企业持证勾兑成普遍现象
深圳华润万家沃尔玛家乐福等超市农产品不合格 【 名单】
禽、兽药黑幕调查：假药使用广泛 监管困难
5、本周国内食品资讯热闻一览
洋奶粉利润惊人手握“定价权” 加紧布局中国市场
江苏餐饮协会：应标准量使用“肉宝王”
国家食药监局提醒中、高考学生合理使用保健食品
媒体称全国范围“工商、质检合并”正在调研 【 能否破解食品安全难题？】
卫生部：甲亢患者增多与食用碘盐无必然联系
二、国际热闻
1、国际预警
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF通报（2012年第18周
2012年5月输日食品违反日本食品卫生法情况（5月8日更新
英国就甲基纤维素作为新型食品配料征求意见
英国就富含维生素D2的面包酵母作为新型食品配料征求意见
美国近期沙门氏菌疫情感染人数升至268人 32人住院就医
加拿大近期批准多种食品添加剂用于特定用途
2、本周国际食品资讯热闻一览
联合国粮农组织：新型口蹄疫病毒已扩散到加沙地带
面包逐渐取代米饭成日本家庭主食或影响健康
韩国封堵源自中国的“人肉胶囊” 【 卫生部：国内尚未发现】
外媒称多种因素导致当前食品营养价值降低
三、*新食品科技
越节食越胖？科学家证实减少食量会刺激食欲
研究称益生菌有助缓解抗生素所致腹泻
