齐鲁网5月8日讯 据山东广播电视台电视生活频道《生活帮》报道，*近有网友爆料说，吃的
饲料里加着色剂 鸡蛋黄就会变红
胡先生说，他曾经见过养鸡场老板往饲料里放一种红色的颗粒，至于名字它也说不上来。而一位从事生物科技的夏先生告诉记者，鸡吃了水草鱼虾等确实可以下蛋黄是红色的鸡蛋，但像刘老汉家里的那种鸡蛋**不是天然的，而是被喂了药。
"叫加丽速红，放饲料里喂的鸡。"夏先生说，加丽速红是一种类胡萝卜素，目前被广泛的用做家禽类
夏先生所说的到底是不是真实情况呢？记者来到济南七贤
店员告诉记者，加丽素红的效果**是**的，只需要每吨饲料里放上20到30克，就能在三天之内让母鸡下蛋黄是红色的鸡蛋，而且能让肉鸡的爪子和鸡皮变成金黄色。记者观察后发现，加丽速红是一种红色的颗粒状固体，没有任何的味道。
鸡吃了这种叫加丽素红的东西，蛋黄就能变红，这确实很神奇，但是仔细想想也很可怕。记者在接下来的调查中发现了更可怕的事，不仅有能使鸡蛋变红的添加剂还有别的更厉害的。
蛋黄变红变黄 添加剂说了算
除了这种加丽素红之外，记者在隔壁的一家兽药店里，见识到了另外两种同样能让鸡蛋变色的饲料添加剂。一种叫蛋黄素，一种叫克黄素，变红是蛋黄素，变黄是克黄素。
这位店主告诉记者，蛋黄素和加丽素红的成分一样，作用也差不多，都能使蛋黄变红，而它卖的克黄素则是一种能让蛋黄变黄的饲料添加剂。而且这两种着色剂的效果更好。
记者从农业部2008年发布的饲料添加剂品种目录里发现，像加丽素红，蛋黄素这类物质是可以作为家禽类饲料的着色剂，但用量上有严格的要求，每吨饲料不能放超过30克。
着色剂被滥用 成牟利工具
可记者在调查的时候却发现，一些着色剂的销售人员却要求购买者加大使用量。济南食品协会的刘庆年秘书长告诉记者，加丽素红仅仅是一种着色剂，只能让蛋黄变红和改变鸡爪鸡皮颜色，并不能增加任何的营养成分。即使加丽素红能让蛋黄变红，但它丝毫不能增加鸡蛋的营养，反而这类的鸡蛋吃多了对孕妇和孩子会有不利的影响。
记者在调查的时候还发现，像加丽素红这类的着色剂现在都成了一些不法经营者牟利的工具。有些肉蛋厂喂了这个之后，专门挑小鸡蛋冒充山鸡蛋。
散养的鸡和笼养的鸡下的蛋从蛋白质含量、氨基酸的含量、卵磷脂这些成分没有太大差别，现在市场当中一些不法经营者抓住消费者心理误区，创造出一个概念--红心蛋，而实际上这种红心蛋大多都是喂养了着色剂造成的。
