新华网哈尔滨10月18日专电(记者王春雨哈尔滨市民以后在市场上购买
肉菜流通追溯体系是以物联网、云计算等技术为手段,建立肉类、蔬菜流通来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯体系。以猪肉为例,从屠宰环节开始,每一批次猪肉都带着产地、屠宰加工、检疫检验、经营主体等信息进入批发、零售消费环节,消费者可以凭借追溯码查询所购买猪肉的信息。
据了解,哈尔滨市将建设一个市级肉菜追溯管理中心平台,与省级平台、中央平台互联互通,并实现与农委、工商、畜牧等部门有效对接。同时将**在主城区的大型蔬菜生产基地、大中型超市等进行**批肉菜流通追溯体系建设,并在总结经验的基础上,逐步扩大覆盖范围,并探索向豆制品、水产品、水果等领域延伸。(完