水母网9月12日讯(YMG记者刘军报道"秋天了,想买点
市场:一斤干海参卖到6500元 鲜海参130元
"海参价格涨得也太快了,前几天还卖5000元一斤的干海参,现在居然卖到了6500元一斤。"记者从蓬莱一家海参养殖企业了解到,受自然灾害影响,我市海参产品的海参产量比去年同期略有下降,再加上中秋节的来临,市场需求增加,导致海参价格整体上涨近三成。
记者在走访市区多家水产品专卖店发现,虽然每个店给出的海参价格都不同,但总体来说,目前鲜海野参的价格基本在每斤130元左右,池养海参价格在每斤110元左右,都比夏季时涨了近一成的价。相应的,海参加工产品的价格也水涨船高,高压海参的价格已达每斤600元至750元,而去年同期只有360元至400元;淡干海参价格也平均每斤上涨了500元左右,盐渍海参达50%的涨幅。一家专卖店的经理庞玉周告诉记者,夏季的时候,100元就能买一斤鲜海参,现在130元一斤的活海参都要提前预订。
不过,庞玉周认为,根据市场现实情况来看,价格不会上涨太多,随着秋季捕捞期的到来,大量本地参上市,海参价格会逐步趋于平稳。
养殖户:养殖规模扩大 鲜海参收购价走低
庞玉周的一番话,在海参收购的上游有所体现。记者在蓬莱栾家口村养殖户处了解到,近七八年来,海参的收购价一直在不断走高,但去年到现在海参收购价反倒下降了:海参的收购价为每斤85-90元,而在三个月前,这个价格是每斤110-126元。
对于降价原因,养殖户周静认为是产量增加了。据了解,与前几年海参养殖遭遇疫病、风灾不同,今年我市海参养殖情况良好。加上不少民间资本注入海参养殖业,养殖规模不断扩大。
数据显示,目前我市的海参养殖已发展到了1000多家,702公里海岸线上养殖面积超过了30万亩,年产量330多吨,占全省养殖面积的40%以上。海参产量及养殖面积的扩大,令海参的收购价格出现了回落。
鲜海参的收购价格走低,干海参价格会落下来吗?答案是否定的。据了解,由于干海参的制作成本依然较高,一斤鲜海参85元,加工一斤干海参需要鲜海参30至35斤,原料成本就在2500元至2900元之间,因此干海参的价格不会有太大的降幅。