黄山建立食品安全监管档案

    记者从黄山市食品安全委员会扩大会议上了解到，该市将严格执行食品安全工作责任追究制，对生产经营假冒伪劣食品的企业和个人列入"黑名单",对在食品安全问题上不履职、乱作为的单位和个人严格问责。

    中秋、国庆两节临近，黄山市将持续开展食品安全专项检查和整治，重点区域为学校、企业、建筑工地、城乡结合部和农村，重点环节为农产品种养、食品生产加工、食品流通、食品餐饮服务、畜禽屠宰、食品进出口等方面。同时，加大监督检查力度，严格落实监管措施，以粮油、肉品、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品等与群众生活密切相关的食品品种为重点，从源头治理，严厉打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂行动。

    据了解，黄山市将食品安全工作列入对区县政府的年度目标考核，把食品安全示范工程村、镇、街工程与餐饮服务A级单位评审结合起来，进一步落实食品安全信用信息征集、信息发布、信用评价、失信惩戒等制度，探索建立和推广农产品安全可追溯制度，完善企业自检、监督抽检和评价检测三位一体的食品安全检测体系，建立健全食品安全监管档案和食品安全事件应急预案，着力构建"统一领导、部门协调、互相支持、齐抓共管"的食品安全综合监管新局面。（记者 吴江海