广州市面4款雪糕不合格 菌落总数超标

    广州市消费者委员会对市场上销售的50批次冷冻饮品（包括冰棍、雪糕、冰淇淋进行了比较试验。今天公布的比较试验结果显示，50批次样品的达标率为92%,全部项目达标的有46批次。各大品牌的产品质量情况比较令人满意，但一些小品牌或小厂家的产品质量则差强人意，暴露的问题主要集中在菌落总数这一项目上。

    本次比较试验共有4批次产品菌落总数超标，比较突出的是东莞市新凯冷冻食品有限公司生产的凯业小布丁雪糕（生产日期为2011年6月22日菌落总数高达120000cfu/g,远远超过了标准值（≤25000 cfu/g。此外，佛山市南海区欧雪冷冻食品有限公司生产的天山蜜瓜冰棍（生产日期为2011年6月12日和绿豆沙冰棍（生产日期为2011年5月28日，佛山市南海区官窑佳美冷冻食品厂生产的菠萝夹心冰棍（生产日期为2011年6月21日，菌落总数分别高达130000、68000和87000 cfu/g,均远超标准要求。