水母网6月4日讯（YMG记者邹春霞近几周来，因受肠出血性
中国深圳华大基因研究院和德国汉堡-埃彭多夫大学医学院2日宣布，由中德科学家联合进行的基因研究结果显示，导致近期欧洲大肠杆菌疫情的致病菌是包含两种不同菌种基因的新型病菌，属于高传染性的有菌株，并且对部分抗生素有抗药性。
监测：
"毒
"'毒黄瓜'是指被肠出血性大肠杆菌污染的黄瓜。肠出血性大肠杆菌会引发腹泻、出血性肠炎等肠道传染病。"据芝罘区疾控中心工作人员介绍，目前烟台二级以上医疗机构每年都在做肠出血性大肠杆菌的监测，但至今没有监测到这种病菌。"这是一个很早就被发现的病菌，并在许多国家相继发生暴发和流行。但至今我国暂时还无人感染。"
虽然"毒黄瓜"离我们很远，专家都提醒市民，夏天要更加注意食品卫生。"目前处于春夏季节交替中，天气变化较大，相关消化道传染病发病有所抬头，尤其是甲肝、戊肝类的消化道传染病和感染性腹泻已进入多发期。"
提醒：
年轻人更易"中招"
记者了解到，目前芝罘区在患肠道性传染病的人群中，年轻人往往成为"中招"主力。专家分析称，这与年轻人贪食生冷、在外就餐多易接触不洁餐具和食物不无关系。有些年轻人甚至大大咧咧、存在不太讲卫生的行为习惯也不以为然。比如：有些人一回到家里手都不洗就直接从冰箱中取食，殊不知不干净的手和冰箱都是*易藏污纳垢、病菌活跃的地方。
"甲肝、戊肝主要通过'粪-口'途径传播，实际生活中主要通过水源传播，粪便污染应用水源、食物、蔬菜甚至玩具等都可以引起传播流行。"因此，如果没有免疫力或者免疫力相对低下者，在喝了被污染的水源或者进食了相关被污染的食物后，就有可能感染病毒从而导致发病。
预防：
勤洗手管住口
专家表示，在我们烟台地区，生猪体内、海产品（主要为各种贝壳类中均检出过甲肝、戊肝相关病毒。由于沿海特有的嗜鲜的饮食习惯，很多人为图一口鲜，在食物未经彻底煮熟前就开锅食用，这样就*易感染从而导致发病。"要有效预防包括大肠杆菌在内的病菌'袭击',*基本还是要勤洗手、管住口，切断这些致病菌传播的途径。"
"近期*好少吃沙拉等生食，在生吃果蔬前，如果能用开水烫一下会比较好。"为控制传染病的传播流行，疾控部门提出以下几点建议：平时加强体育锻炼，提高自身免疫力；饭前便后使用确保质量的清洁剂洗手；在学校、车站以及公共食堂就餐，一定要注意做好餐具的清洁消毒，尽量避免吃凉拌菜等生冷食品。
