3.15"瘦肉精"事件后,市商务局高度重视,局长陈海燕亲自对商务领域食品安全工作进行部署,要求站在对人民群众身体健康和生命安全负责的高度,严格依法履行对生猪屠宰活动及酒类市场的监管职责,切实搞好商务领域食品安全工作;副局长栗帅领迅速制定方案,布署任务,并带队坚持稽查。
从3月17日起,市商务局稽查支队对全市屠宰企业进行了大检查。全面排查生猪定点屠宰企业屠宰"瘦肉精"生猪情况,拉网式检查生猪定点屠宰企业肉品质量管理制度执行情况。认真排查屠宰企业存在的问题和安全隐患,督促企业担负起食品安全主体责任,严把生猪屠宰进场关、肉品品质检验关和肉品出场关,做好"瘦肉精"按比例抽检工作,不得收购、屠宰生猪产地检疫合格证、运输工具消毒证、非疫区等证件不齐全的生猪,严格记录生猪来源和生猪产品去向,严禁出厂未经肉品品质检验合格的生猪产品,对生猪屠宰实行畜牧屠宰检疫、屠宰厂肉品品质检验员、商务驻厂员"三员"把关制,对每个屠宰厂派驻驻厂员、全程监督屠宰厂的经营活动,并把全市每天检查情况向省商务厅和市食安办作书面汇报。
截止目前,共出动车辆200多台次、900多人次,对13个定点屠宰场、两县、三区所有的超市、集贸市场和乡镇进行了拉网式检查,没有发现含"瘦肉精"生猪。期间,市商务局稽查支队联合五粮液、剑南春、洋河酒厂打假办一起对新区卖高档酒的专卖店、超市、烟酒店进行了突击打假,共查获假冒五粮液21瓶、剑南春3瓶、洋河海之蓝24瓶、洋河天之蓝15瓶、泸州老窖28瓶。通过专项集中整治,震摄了违法经营活动,促进了企业规范经营,取得阶段性成效。