葡萄酒让你“晕”了吗?衢城葡萄酒市场85%以上是国产

百检网 2021-11-15


    随着人们对生活品质的要求越来越高,基于葡萄酒的"温和"、"保健"属性,老百姓餐桌上出现葡萄酒的频率也越来越高。年前,市民小吴准备购买红酒当做年货赠送给亲戚,结果到超市一看,中国的、法国的、南非的……哪里产的都有,各种拗口的酒名让人犯晕。

    除此之外,红酒的价格从几十元到上千元,贵的好在哪儿,便宜的又差在哪儿?小吴询问销售人员,却没有人可以给他信服的答案。

    500元的进口葡萄酒很可能只值20元

    超市和烟酒店以及去年数量增长迅速的酒庄,是市民购买酒类的主要场所,记者走访市区几大超市和部分烟酒店发现,超市内基本都有专门的红酒货柜,均以国产红酒为主,而在市区分布的近40家酒庄,进口葡萄酒约占90%以上。

    谈起进口葡萄酒,市民小何是满头雾水。年前,有朋友送了他两瓶葡萄酒,可这两瓶酒竟成了他的一个烦恼。"据说价格在500元左右,皮盒包装,看上去应该也不便宜,酒瓶上的标签全是外文,品牌我也没听说过,完全没法判断价值。不知道应该把它用在什么场合,随随便便喝了,怕糟蹋了好东西,重要的场合拿出来,又怕懂行的人笑话档次低。"后来,一懂行的朋友告诉他,法国有非常严格的葡萄酒分类法规,依次由*高到低为--法定产区酒(AOC:***别酒;准法定产区(VDQS:是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别;优良餐酒(VDP:日常餐酒中*好的酒;日常餐酒(VDT:是*低档的葡萄酒,作日常饮用。而该酒属于VDT,*多值20元。

    进口酒国内灌装品质难保证

    一位从事5年葡萄酒销售的经销商告诉记者,很多进口酒"很红很暴利",30元进货的红酒加个外包装可以卖到300元,这样的现象很普遍,约占80%以上。

    "葡萄酒分很多等级,好坏并不能以进口的方式来区分。目前我国进口葡萄酒的方式主要有两种,一种是原瓶进口,一种是进口桶装葡萄酒原浆,在国内灌装。由于原瓶进口通关税再加上运输成本较高,所以现在国内大多数进口葡萄酒都选择进口桶装葡萄酒原浆,在国内灌装。但一般而言,原瓶进口酒品质比较有保证,因为葡萄酒的保存对温度、湿度等有一定的要求,一些大的酒庄有条件提供适宜的保障,但是一些小酒庄甚至小作坊就很难保证进口原酒在进行分装的过程中品质不变。"该经销商说。

    一些运输条件较差的酒商为了防止葡萄酒在运输过程中变质,会过量添加二氧化硫等物质,在*后的灌装过程中还会进行勾兑,造成灌装进口葡萄酒质量的参差不齐。

    衢城葡萄酒市场火红 85%以上是国产

    记者从超市和部分酒庄了解到,去年衢城市场葡萄酒销售火热,其不仅成为亲朋好友聚会、答谢客户**酒类,也成为不少新人喜宴必点的酒水。而消费的所有葡萄酒中,国产酒占85%以上。有数据统计,在衢城2010年红酒市场,价格在一百多元的93威龙赤霞珠干红销售*好,而价格在四五百元的长城桑干酒庄酒*好,被业内人士称为"红酒新贵".

    一经销商告诉记者,如今消费者消费越来越理性。"我并不是否定所有的进口酒,不过,葡萄酒很难鉴别好坏,不管是买家还是卖家,对于柜台上摆放的琳琅满目的洋红酒,却很少有人能说出个所以然来。即使给我几杯,我也鉴别不出来,哪杯是好,哪杯不好,工商部门对国外的葡萄酒也无法检测真伪。"

    不少消费者认为,国产葡萄酒品质不如进口葡萄酒,这其实是片面的,该经销商告诉记者,正如不少媒体所报道,国产葡萄酒如今已经大量出口,这代表了国产葡萄酒的品质已经达到一定水平。国产葡萄酒已经拥有严格的工艺流程,以张裕、长城、王朝为代表的国产葡萄酒三巨头,经过多年市场洗礼,引进了大量先进的国外生产工艺,品质早有很大提高。

    另外,国产酒更具价格优势,进口葡萄酒信息缺乏透明度的情况下,消费者很难买到价格等同价值的葡萄酒,所以国产一线品牌仍是众多消费者的**。

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