农业部2011年第1周批发市场鲜活农产品交易情况周报

    据农业部农产品批发市场信息网监测，上周（1月3日-1月9日，下同全国"菜篮子产品批发价格指数"为178.36（以2000年为100，比前一周上升3.76个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为55.78万吨，比前一周下降1.5%.

    一、畜产品。猪肉价格上周下跌，周均价每公斤为18.68元，环比下降0.3%;白条鸡价格每公斤为13.53元，环比下降0.4%;羊肉价格出现上涨，每公斤为36.17元，环比上涨1.4%;牛肉和鸡蛋价格分别为30.94元和8.63元，环比持平。重点监测的以上5种畜产品交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同为2.11万吨，环比降3.2%.

    二、水产品。大黄花鱼和大带鱼每公斤分别为26.97元和21.49元，环比分别上涨4.3%和3.9%;鲤鱼和鲫鱼每公斤分别为10.85元和11.72元，环比分别上涨0.9%和0.5%;花鲢鱼、草鱼和白鲢鱼每公斤为10.36元、12.05元和6.76元，环比分别下降2.6%、0.3%和0.2%.重点监测的以上7种鱼类产品交易量为1.59万吨，环比增1.3%.

    三、蔬菜。重点监测的28种蔬菜均价每公斤为3.35元，环比上涨6.6%.生姜价格小幅下降外，其他品种不同程度上涨。28种蔬菜交易量为42.75万吨，环比降0.6%.

    四、水果。重点监测的11种水果均价每公斤为4.97元，环比上涨0.8%.其中，沙糖桔每公斤为7.13元，环比上涨5.7%;蜜桔、甜橙、西瓜、香蕉、巨峰葡萄和鸭梨价格上涨1%左右。11种水果交易量为9.33万吨，环比降5.9%.