一、加强领导，综合协调，落实责任。紧急召开食品安全委员会成员单位联席会议，成立清缴问题乳粉工作领导小组，明确部门职责和任务：由质监部门负责问题乳粉的生产加工环节的清缴工作；经贸、商务、工商部门负责乳粉流通环节的清缴工作；卫生、食药监部门负责餐饮服务环节的清缴工作。
二、强化措施，整合资源，全面清查。以三鹿牌婴幼儿配方奶粉等乳制品为重点品种，对辖区食品市场进行了拉网式清查清缴，严厉打击制售假劣食品的违法行为，重点清缴食品超市、餐饮服务单位、学校食堂、集体食堂等食品经营企业（户。
经检查，在牛孔乡发现“爱尼.卡诗、巧克力（夹心”等5个批次产品，小盒子包装名称为：“爱尼.卡诗”醇香代可可脂巧克力，包装规格：30支/盒子，24盒/件的产品2件，生产日期2010年3月17日，已销售22盒18支，现存25盒12支。质监部门及时对现存产品作了下柜封存,卫生部门对现存产品进行了抽样送检，经检验检出三聚氰胺，于2010年9月27日在质监局和工商局的监督下进行了就地销毁。
问题乳粉清查清缴专项整治活动共出动执法人员96人次，车辆16辆次，检查食品经营企业(户)429户次。
