中秋节到来之际,月饼市场品种繁多,噱头不断。记者看到,在长沙各大商场、超市、酒店,月饼礼盒被摆在*醒目的地方。在几家大型超市中,月饼包装与前些年相比,奢华之气确实已少了许多,但打“包装牌”的月饼仍不少见。一块散装的月饼10多元钱,但穿上“新衣”就要加到40多元钱。“礼盒装的月饼基本上都有散装的卖,但价钱就不同了。”西饼店一售货员告诉记者。
褪去华丽的包装,月饼的各种“噱头”仍让市民购买有点无所适从。鲍鱼、鱼翅、人参、虫草,这些高档食材给了月饼“贵”的新理由。凡是趁机推出养生保健等概念,标榜含有这些食材的月饼,价格均不菲,动辄在三百元以上,多为市民送礼所购买。而记者拿起月饼查看配料表,这些月饼多数并未标明鲍鱼、鱼翅、虫草等具体含量。
很多厂商也选择用象征健康的绿色做文章,“无糖月饼”“杂粮月饼”成为不少月饼品牌着力推销的商品,价钱也要比普通月饼贵一些。一位销售人员介绍说,在卖场展销的月饼品牌,几乎都推出了主打健康牌的无糖月饼,这些无糖礼盒的销售价格一般在百元以上,销路很不错。
“傍大款”也成为月饼实现“身价不菲”的好途径。走访调查中,记者了解到,因为酒店定制月饼做工更为精美、讲究,酒店的名气更显高档次,一般星级酒店月饼比市场上的月饼贵得多。记者看到,一款名为“青花雅月”的月饼礼盒,除了月饼之外还配送一套8件精美青瓷茶具,标价高达600多元。但记者却发现,所谓的酒店月饼,只是在月饼礼盒醒目的地方印着酒店的名字,而礼盒的标签上,标注着月饼加工厂家的名字,其他的生产信息也均与该酒店无关。
“从‘卖货一张皮’,到如今包装精美、‘内涵’丰富的各种月饼,都只是商家谋取高额利润的工具与噱头。现在月饼的‘风头’早已大大盖过中秋节本身,让中秋节沾满了浓重的商业味道。中秋节不能异化成‘月饼节’‘送礼节’,而应让它回归为寻常百姓团聚赏月的传统佳节。”湖南师范大学副教授丁加勇说。
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