在不久的将来,
目前,沃尔玛正在制定一项措施,要求供应商在其产品上标注“碳足迹”、水使用量和空气污染指数,使消费者对其减排努力一目了然。如果这项计划得到实施,零售超市的供应链将发生革命性变化,这将直接促使所有供应商从“自愿减排”向“必须减排”转变。否则,供应商将失去这些市场。
饮料行业已经**行动。近日,在中国饮料工业协会的牵线搭桥下,百事可乐、可口可乐等饮料业巨头,开始与沃尔玛等零售商探索一条从生产到消费的绿色产业链。
这仅仅是一个开始。中国饮料工业协会表示,未来,销量与产量不再是衡量国内饮料业商业价值的**标准,他们将对国内饮料生产与销售体系增加一项新的考核,即:产业链的碳足迹。
还有业内人士在中国饮料工业协会主办的“2010年中国饮料行业绿色峰会”上进一步透露,目前,国家正在加紧起草《清洁生产标准--饮料制造业》。
“无论是行业标准的发布,还是国家强制性标准的立项,都表明饮料行业将沿着低碳方向发展。”东方艾格饮料分析师陈静告诉《中国产经新闻》记者,新形势下行业竞争加剧,使饮料企业对饮料装备、原材料、包装等需求提出了更高的要求,高效、节能、降耗、清洁生产是未来的发展趋势。
在过去的几年中,饮料工业协会对行业进行了首次全国污染源普查,制定了《饮料制造取水定额》和《饮料制造综合能耗限额》的行业标准,加强对企业用水的考核评估,引导企业加大清洁生产方面的投入。在未来,包括碳足迹在内的相关标准还会陆续出台。
“中国饮料行业经过20多年、年均增幅超20%的快速发展,到去年年底,产量已经突破8000万吨。”中国饮料工业协会理事长赵亚利指出,中国饮料企业面临资源短缺、环境污染恶化等问题,因而绿色生产逐步成为很多企业追求的目标。
“2010年中国饮料行业绿色峰会”传递的信息表明,当前,饮料行业正在探索如何与零售商合作,将“绿色”的概念延伸到产品的物流、采购、销售和消费,摸索“建设饮料产品从生产到消费的绿色链条”的新途径。
去年6月,百事公司在中国重庆投产了海外市场的**家“绿色工厂”.百事大中华区(饮料总裁陆文凯表示,在开设绿色工厂之前,百事大中华区各个灌瓶厂已经开展了清洁生产的探索。“过去5年已经取得了40%的节水节能成绩,其中节省水1560万吨,相当于1.5个西湖;节电6.497亿千瓦时,按家庭年用电量4000度计算,足够16.2425万户家庭使用一年。”陆介绍说。
“未来几年,我们还将在中国投资20亿美元,推动公司在华业务的发展。”可口可乐大中华区副总裁李小筠也表示,企业还十分注重在货运物流、包装等方面节能。
不仅国外饮料巨头,不少中国本土饮料企业也加入其中。
据了解,中国轻工业联合会在近期举办了一场“饮料行业清洁生产/节能降耗**研修班”,来自汇源、娃哈哈、统一、农夫山泉、雀巢、乐百氏、可口可乐、百事可乐、华润怡宝、维他奶、椰树等60多家饮料企业的企业高管、**专业技术和管理人员参加了研修。
“我们不仅要做绿色的产品,更要做绿色的企业。”汇源果汁[5.89 -1.51%]集团副总裁谢全明对《中国产经新闻》记者表示,汇源集团始终坚持在发展循环经济,减少环境污染的前提下,提高经济效益。在响应国家绿色环保的号召同时,汇源为中国企业制定绿色发展战略做出了表率。
日前,汇源果汁与知名家电企业“新飞电器”达成“绿色战略”合作伙伴关系。双方将整合优化资源,实现终端宣传、推广、促销等方面的成本节约,做到绿色推广、低碳推广,共同宣传绿色环保的知识和消费理念,倡导构建“绿色健康”的消费体系。《健康环保倡议书》是双方绿色战略的首份合作成果。
种种迹象均表明,一场绿色革命正在饮料行业轰轰烈烈地上演。