今年春节前后，猪肉
济南市物价局提供的生猪市场调控相关数据也表明，今年1月份，济南市能繁母猪存栏量是20.99万头，比去年12月份的21.08万头略低，但仍高于去年10月份的20.66万头和去年11月份的20.587万头，能繁母猪存栏量可谓居高不下。与此同时，该市今年1月份的生猪存栏量达226.13万头，去年12月份生猪存栏量曾高达233.18万头，元旦之前集中出栏一批生猪之后，1月份生猪存栏量有所降低，但仍高于去年10月份的221.95万头和去年11月份的225.037万头。生猪存栏量的增加在某种程度上预示，如果没有疫病等情况发生，今年生猪供应将不成问题。在供应充足的情况下，肉价上行的可能性不大。
另一方面，连续多年来，随着经济发展和消费观念的转变，在肉类需求中，居民的猪肉需求降至62%，并有继续下降的趋势。随着猪肉价格持续走低，价格的下降对猪肉消费的促进作用逐渐减弱。预计2010年上半年，猪肉消费增长空间有限，供需矛盾很可能会使2010年生猪价格继续下跌。
业内人士提醒，如果生猪价格持续走低，生猪养殖户亏损将加大，很可能导致生猪产业陷入低谷。因此，养殖户可以减慢补栏速度，甚至有必要对低产能繁母猪进行淘汰。
