世博餐饮数字

    85000平方米设施

    世博局在园区公共区域共规划了约85000平方米的餐饮服务设施，其中浦东园区65000平方米，浦西园区约20000平方米。

    200平方米/千人

    上海世博会的每千人餐饮面积为200平方米，远远高于2005年日本爱知世博会每千人109平方米的标准。

    40处餐饮点

    上海世博园区内的餐饮点分布在约40处，服务半径100~250平方米，可基本满足参观者步行5分钟左右可到达就餐点。

    日供餐能力30万份

    上海世博会组织者在业态规划上以中西式快餐、美食小吃广场和特色主题餐厅为主，部分餐厅还设有包房。日供餐能力分别为20万份、6万份和4万份，配合适量的中西式正餐、咖啡、茶坊、面包店、甜品店等。

    3家实验室

    用于食品安全快速检测的世博食品安全检测实验室，在整个园区共有3家。实验室中的设备囊括了各种检测项目。

    3项硬标准

    所有入驻世博园区的餐饮企业必须符合三项硬标准：2年内没有发生过食品安全事件、没有被处罚过、所有菜肴原料必须符合政府规定的溯源体系要求。