广州
大蒜分为多瓣蒜和独子蒜,据多年经营大蒜生意的行家表示,广东市场的这两种大蒜主要来自外省,占比超过99%。“这也是为什么今年大蒜价格受外省市场影响严重的原因。” 该人士表示,流感的集中爆发和全国市场的大量需求,导致了国内两个大蒜的主要产地———山东、河南的蒜价飙升。据媒体报道,山东大蒜价格与去年相比价格飙升40倍。
据了解,大蒜价格上涨的原因,一方面是因为种植面积小了,产量少了;另一方面就是甲流在全球肆虐,大蒜作为国际医学专家公开推荐的“消毒蔬菜”,在国外的出口量增多,国内的价格相对拉高了。
在广州,记者走访市内多个肉菜市场发现,虽然市民没有特别增加大蒜的购买量,但是由于进货量减少,蒜头还是显得非常热销,一大早几家档口已经基本卖完。
据州市江南水果蔬菜批发市场黎家健经理介绍,今年以来,由于山东和河南的产量减少,加上流感来袭全国对蒜头的需求增加,因此蒜头的价格一直往上飙升,现在来货价已经涨到了8000元一吨。