中新社
中国质量协会、全国用户委员会食用油调查共选取了十四个品牌，包括五个在全国范围内销售的全国性品牌和九个以区域销售为主的地方性品牌，选取北京、天津、廊坊、包头、沈阳、大连、大庆、上海、宁波、济南、郑州、武汉、长沙、广州、深圳、湛江、海口、重庆、成都、西安等二十个大中型城市为样本城市。
食用油用户满意度为七十六分(满分一百分)。消费者对“生产日期保质期标识清晰”、“产地厂址清晰明确”、“包装的安全卫生情况”和“食用放心程度”等感知食品安全指标评价较高，对食用油的“色泽”、“气味”、“纯度”和“烹调过程体现的食品质量”等质量指标评价处于中等水平，而对价格、厂家宣传的可信度评价较低。测评同时显示，食用油的品牌忠诚度不高，为七十一点五分。
调查显示，约百分之五十八点七的被访消费者关注产品包装上的食用油原料来源和制作工艺，仅百分之十一点一的被访者不关注这方面信息，百分之三十点一的人“没注意”或“不清楚”；对食品安全监管的信心和信任程度为七十四点七八分，但各城市差异较大。百分之二十一点九的被访者认为“任何食品都不应有食品添加剂”，希望吃到纯天然的油品；另有百分之二十点六的被访者表示“合理的添加剂是必要的”。
