安徽检验检疫局加强出口蜂蜜检验

    本报讯 自欧盟解除对中国产蜂蜜的进口禁令以来，安徽检验检疫局采取多项措施，拓宽监管思路，创新监管模式，努力促进出口蜂蜜质量稳步提高。日前，安徽局根据地方质监部门反映的有关情况，组织全省蜂产品出口企业有关负责人通报相关情况，迅速采取四项措施确保出口蜂蜜质量安全。

    制定措施，严格排查。向企业负责人和品管质检人员认真分析当前安徽蜂蜜出口的形势，要求所有出口蜂产品企业切实履行产品质量主体的责任，对蜂蜜中可能存在的掺杂使假行为自觉加以抵制。明确了近期检验检疫部门和企业各自的任务，制定了排查计划和重点检查方案，确保安徽出口蜂蜜符合食品安全卫生要求。

    管控源头，加强备案基地监管。按照国家质检总局的相关规定和要求，安徽局严格管控源头，从企业对备案基地管理、用药管理、蜂农培训、原料产地等多个方面开展对基地的监管，并督促企业按有关规定加强原料基地建设，杜绝不合格原料进厂。

    全面分析，消除监管盲区。针对出口蜂蜜存在并批加工和代加工情况，安徽局对加工过程中存在的影响质量安全的因素重点分析和管理，规范企业的批次管理和原料配方情况，并将批次划分和原料配方列入出口报检资料中逐单审核，消除监管盲区和死角。

    严格检验，提升检测能力。针对蜂蜜检测项目种类繁多、限量指标要求高的特点，安徽局一方面投入人力、物力和财力等资源，购置LC-MS-MS等检测设备，加强自身检测能力；另一方面，向企业的实验室和检测人员提供技术支持和指导，开展样品对照和盲样检测工作，完善企业自检自控体系。