多国出台“绿色壁垒”
据了解,今年1月底,美国取消了所有的家禽类产品进口凭证。美国农业部食品安全检验局要求含少量肉类、禽类或者蛋制品成分的食品必须在美国检验机构或者经认可的国外食品管理机构监督下生产,否则将不能进入美国。这一新法规在6月22日正式实施。
广州商业总会广式月饼专业委员会相关负责人表示,由于我国禽肉蛋产品尚未取得美国市场的准入资格,在这一法规下,所有含禽肉蛋成分的食品将无法向美国出口。广式月饼通常含有咸蛋黄,而美国又是广式月饼的重要输出国,出口量占据较大比重。
此外,据介绍,除美国外,多个国家都出台了“绿色壁垒”。目前,欧盟、日本、美国、加拿大、澳大利亚、西班牙等国家和地区对月饼进口都有严格的检验标准限制,法国、德国、泰国、瑞典等国家明确规定禁止收寄中国月饼。专家估计,月预计广东全年月饼出口同比将有较大幅度的下降。
商家转战内销市场
外销市场的困难更加剧了内销竞争的激烈度。
昨日,广式月饼专业委员会人士称,今年企业将加大开发内销市场的力度。记者昨日了解,广州各家饼店都表示,今年月饼价格普遍下降,如萨比诺四个装双黄莲蓉月饼下降约15元,东海海鲜酒家月饼每盒下降约10元。为了吸引消费者,卜蜂莲花还专门携手国家加工食品质量监督监测中心启动“放心月饼工程”,发布质量承诺宣言。
此外,网上的销售由于价格低廉,继续走红,仅是阿里巴巴网站上就有1万多条月饼及相关的交易信息,还有119go月饼团购网、中秋月饼网等,都有大量月饼销售的信息。
“今年月饼的销售渠道可谓全方位、立体式,厂家大有把外销的损失内销夺回来之态势。”该人士预计,今年全市的月饼销售量同比增幅约10%左右。
上述专家也表示,正是由于外销的产能部分转到了国内市场,尽管今年原材料价格同比出现不同程度上涨,特别是糖价,现在较春节期间已上涨近四成,但今年主流月饼价格基本上同比持平。 记者孙晶、实习生苏杭