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郑宇民表示,食品安全问题无论在何时何地都是需要关注的重要课题,监管部门要以积*的姿态化被动为主动,不能在领导批示后、媒体曝光后才想着如何弥补。他说:“这是一个道德问题,我们要时刻把食品安全的责任扛在肩上,在问题未造成大影响之前就堵其出路,遏制其发展,做到‘春江水暖鸭先知’。”
郑宇民坦言,不仅仅是监管部门要忠于职守,食品企业也要以道德规范约束自己。“就拿‘毒奶粉事件’来说,老百姓们人心惶惶,不敢喝奶,都说‘奶’源有问题,要我说,真正出了问题的是‘心’源才对。”郑宇民称,不论是监管部门还是食品企业,如果都能把老百姓的生命安全放在首位,相信问题食品事件会少很多。