仙人掌富含蛋白质,多种维生素和微量元素。它还含有生物碱、黄酮甙、皂甙、强心甙、三萜甙和甾体等有益于健康的物质,具有清热降火、清肿解毒、健胃引尿、降血脂血糖、提高免疫功能、增强人体抵抗力、养颜防衰老等保健功能。但仙人掌硒含量少于0.001mg/kg,为完善仙人掌的药用功能。2006年5月,仙源富硒农产品开发科技有限公司开始在“来邦塔”仙人掌上补施“富硒增甜素”,仅用2次,经农业部农产品质量安全监督检验测试中心(长沙测试,硒含量达到0.0068mg/kg。
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