绿色食品是指按照规定的技术规范生产,产地环境优良,实行全程质量控制,无污染 、安全、优质的食用农产品及加工品。我国绿色食品产业始于1990年,经过10余年不断探索,目前已走上了“质量认证与证明商标管理相结合”的发展道路。
目前,我国绿色食品产业一直保持着快速、健康的发展态势。据统计,截至2005年底,全国年产绿色食品实物总量6300万吨,产品年销售额1030亿元人民币,出口额16.2亿美元。
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