南京烘烤食品合格率低

南京一季度地产食品合格率97.3%，但烘烤食品合格率低，仅76.5%。记者从昨天南京市政府召开的新闻发布会上获悉，一季度市农林、质监、工商、卫生等部门对部分地产无公害农产品、255家食品生产企业生产的大米、肉制品等14种食品，流通领域的食用油等共抽查检验了2023批次，合格率为97.3%。

卫生监督机构上季度抽检了流通领域食用油、烘烤食品、一次性湿巾等3大类食品与食品用产品36份，平均合格率为88.9%.其中食用油、一次性湿巾合格率为****，烘烤食品合格率较低，只有76.5%。市卫生局建议，市民平时购买烘烤食品要选择正规厂家，并要注意生产日期。对于出售问题食品的销售点，将没收非法所得，并处以1000-50000元的罚款。

豆制品一直是市民喜爱的食物，每天市场供应量巨大，市商贸局透露，南京目前建成日投料量10吨的豆制品生产企业2家，一个日投料量达40吨的豆制品生产企业正在建设中。由浙江企业投资，日产100吨的豆芽厂将于6月底7月初正式投产。届时，南京市场上豆芽的生产和供应将发生根本性的变化。