孝南区月饼入驻电商平台质检检测

　　月饼检测套餐

　　1. 入驻续签天猫京东苏宁，淘宝聚划算，苏宁大聚惠，京东促销活动，以及其他团购：

　　外观感官，理化指标（干燥失重，蛋白质，脂肪，总糖，馅料含量），食品标签，限制过度包装，砷，铅，黄曲霉毒素B1，菌落总数，

　　2. 食品添加剂检测

　　苯甲酸，山梨酸，糖精钠，合成着色剂（新红，柠檬黄，苋菜红，靛蓝，胭脂红，日落黄，亮蓝，赤藓红）

　　3. 微生物致病菌检测

　　菌落总数，大肠菌群，霉菌计数，沙门氏菌（5次），志贺氏菌，金黄色葡萄球菌（5次）

　　月饼常规检测项目

　　包装标签：预包装食品标签，过度包装限制；

　　理化检测：干燥失重，蛋白质，脂肪，总糖，馅料含量；

　　感官要求：形态，色泽，组织，滋味和口感，杂质；

　　卫生指标：酸价，过氧化值，总砷，铅，黄曲霉毒素B1；

　　微生物指标：菌落总数，大肠菌群，霉菌计数；

　　致病菌：沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌；

　　食品添加剂：苯甲酸，山梨酸，糖精钠，合成着色剂（新红，柠檬黄，苋菜红，靛蓝，胭脂红，日落黄，亮蓝，赤藓红）