可用于婴幼儿食品的营养强化剂

百检网 2021-11-23

根据标准<GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准>,可用于婴幼儿配方食品和辅助食品的营养强化剂及其用量限制,如下表:

营养强化剂

食品类别(名称)

使用量

低聚半乳糖(乳糖来源)

低聚果糖(菊苣来源)

多聚果糖(菊苣来源)

棉子糖(甜菜来源)

婴幼儿配方食品

婴幼儿谷类辅助食品

单独或混合使用,该类物质总量不超过64.5g/kg

聚葡萄糖

婴幼儿配方食品

15.6g/kg ~ 31.25g/kg

1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯

婴儿配方食品

32g/kg ~ 96g/kg                               

较大婴儿和幼儿配方食品

24g/kg ~ 96g/kg

特殊医学用途婴儿配方食品

32g/kg ~ 96g/kg

叶黄素(万寿菊来源)

婴儿配方食品

300μg/kg ~ 2000μg/kg

较大婴儿和幼儿配方食品

1620μg/kg ~ 4230μg/kg

特殊医学用途婴儿配方食品

300μg/kg ~ 2000μg/kg

二十二碳六烯酸(DHA

婴幼儿谷类辅助食品

≤1150 mg/kg

花生四烯酸(AAARA

婴幼儿谷类辅助食品

≤2300 mg/kg

核苷酸

来源包括以下化合物:5'单磷酸胞苷(5'-CMP)、5'单磷酸尿苷(5'-UMP)、5'单磷酸腺苷(5'-AMP)、5'-肌苷酸二钠、5'-鸟苷酸二钠、5'-尿苷酸二钠、5'-胞苷酸二钠

婴幼儿配方食品

0.12 g/kg ~ 0.58 g/kg(以核苷酸总量计)

乳铁蛋白

婴幼儿配方食品

≤1.0g/kg

酪蛋白钙肽

婴幼儿配方食品

≤3.0g/kg

婴幼儿辅助食品

≤3.0g/kg

酪蛋白磷酸肽

婴幼儿配方食品

≤3.0g/kg

婴幼儿辅助食品

≤3.0g/kg

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