日前,美国食品与药物管理局(FDA)确定了食品营养元素*新标签设计。据悉,新版设计*大的一个调整就是加入了一个叫做“added sugars(添加糖)”的版块--虽然这种做法遭到了制糖行业的反对,但FDA仍旧选择这么做。接下来,食品制造商将需要标注出在生产过程中添加的糖含量。另外,卡路里在新营养元素标签中的标注做了突出处理,它的字体明显加大了很多。
维他命A和维他命C将在标签中消失,取而代之的是维他命D和钾。FDA指出,取消维他命A和维他命C是因为在20世纪90年代的时候,美国人民缺乏这些,但现在,维他命A和维他命C摄入不足的情况已经非常罕见,不过食品制造商仍旧可以自愿保留这些数据。
此外, Percent Daily Values(每日摄取量)部分也进行了简化处理。
据悉,全新的食品营养标签将从2018年7月开始正式实施,而年销量在1000万美元以下的食品商将拥有更长的过渡期,其*晚可在2019年开始使用这种新标签。