| 适用产品范围： | 蜂蜜 蜂产品 |
| 适用标准法规： | NY/T 752-2012绿色食品 蜂产品 |
| 适用质检目的： | 商家企业品控 |
| 检验检测机构： | 山西检验检疫局技术中心 |
蜂蜜 蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。 |
蜂蜜等级分类 1等蜜 蜜源花种：枇杷，荔枝，龙眼，椴树，槐花，紫云英，狼牙刺，荆条蜜，百花蜜等。 颜色：水白色，白色，浅琥珀色。 状态：透明，黏稠的液体或结晶体。 味道：果占环高，滋味甜润具有蜜源植物特有的花香味。 2等蜜 蜜源花种：枣花，棉花等。 颜色：黄色，浅琥珀色，琥珀色。 状态：透明，黏稠的液体或结晶体。 味道：滋味甜具有蜜源植物特有的香味。 3等蜜 蜜源花种：乌桕等 颜色：黄色，浅琥珀色，深琥珀色。 状态：透明或半透明状黏稠液体或结晶体。 味道：味道甜无异味。 4等蜜 蜜源花种：葵花，桂花，柚子，柑桔，桉树等。 颜色：深琥珀色，深棕色。 状态：半透明状黏稠液体或结晶体，混浊。 味道：果占环低，甜度偏低，味道甜有刺激味。 注：凡在同等蜜中混入低等蜜时按低等蜜定。 |
蜂蜜绿色食品标准，及其考核指标和要求 标准：NY/T 752-2012 绿色食品 蜂产品 蜂蜜绿色食品标准指标和要求 |
蜂蜜检测项目 感官和理化指标：外观感官，水分，蛋白质，灰分，杂质，单一品种花粉率； 食品污染物：总砷，铅，镉； 农药残留：氟胺氰菊酯，溴螨酯，双甲脒等； 兽药残留：硝基呋喃代谢物，氯霉素，硝基咪唑类，磺胺类，土霉素，金霉素，四环素，链霉素； 微生物：大肠菌群，菌落总数； 致病菌：志贺氏菌，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌； |
1F. 蜂蜜送检说明和检测项目推荐 | |||
送检说明，送检必须准备：样品，委托单（在线填写生成），检测费 | |||
检测范围： | 蜂蜜 | 检测项目： | 按照需要勾选检测项目 |
检测费： | 单项价格透明，套餐有优惠 | 检测周期： | 5个工作日（有微生物检测加2个工作日） |
样品要求： | 500g | 检测机构： | 中检集团，CCIC |
2F. |
**你应在百检质检平台注册账号，然后登陆后六步完成在线订购和报检： 开始：找到你需要的检测服务（如本服务） **步：选择好检测项目以及订购数量； 第二步：点击订购，确认付款； 第三步：点击购买到的服务立即使用； 第四步：填写报检信息，生成委托单； 第五步：打印委托单签字盖章和样品一起寄送给检测机构； 第六步：耐心等待检测审核检测上传报告； 结束。 |
3F. 24h企业QQ： |
检测机构：山西出入境检验检疫局检验检疫技术中心 机构地址：山西太原 联系电话：400-101-7153 联系QQ： Email：service@baijiantest.com |
